毎日飲むコーヒーを
お気に入りの道具で淹れる
ただそれだけで満ち足りた気持ちになれる
我が家で使っているのは
KINTO（キントー）のコーヒーカラフェセット
プラスチックのホルダーにペーパーフィルターをセットするタイプと
繰り返し洗って使えるステンレスフィルターのタイプがある
エコなステンレスフィルタータイプも素敵だけれど
わたしはフィルターのすっきりとした飲み口のコーヒーが好きで
ペーパーフィルターを愛用
夫はコーヒー牛乳のようにたっぷりミルクとお砂糖に
コーヒーは少なめが好きで
わたしはブラック、時々ミルクを足すくらい
３００mlタイプで十分なわたしたち
オーブンでほんのり焼き目をつけたら
漂うバターの香りが濃厚で
幸せな気分に♡
ペーパーフィルターは
一見エコに見える茶色のみさらしよりも、漂白タイプの方がエコなんです
みさらしは大量の水で洗うから全然エコじゃないそう
漂白してるといえど人体には無害なのです
こっちよりも
こちらの方がエコ
知識はここから
コーヒー好きにオススメの面白い読み物です
KINTOのガラスピッチャーは
コーヒーだけでなく、白湯の湯冷ましに使ったり
緑茶を挽いた粉茶を淹れたり
常に何かに使っている状態
可愛らしいフォルムに美しいガラス
一度、洗い物途中にステンレスのカトラリーを勢いよく入れたところ
ヒビが入り割れてしまった
ショックだったが一回り小さいサイズを買い直し
今は２代目を大切に使っている
飲み終えた後の瓶底に浮かぶ文字も好き
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